Miojo Primavera

COMO PREPARAR

Cozinhe um pacote de macarrão instantâneo, de acordo com as instruções da embalagem de tempo; reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue por cerca de três minutos. Coloque o sal, a pimenta, metade dos tomates e adicione o macarrão. Misture bem e desligue o fogo. Coloque o restante dos tomates, as azeitonas, as folhas de manjericão, a cebolinha e sirva em seguida. 

INGREDIENTES

  • 1 pacote de macarrão instantâneo
  • 100g de tomates picados sem pele e sem sementes
  • 50g de azeitonas sem caroço
  • 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
  • 1 colher (chá) de alho bem picado
  • Pitada de sal e de pimenta-do-reino moída na hora
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Cebolinha picada para decorar

LISTA DE COMPRAS

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