Costelinha de porco com molho barbecue

COMO PREPARAR

Tempere as costelinhas com o sal, a pimenta, o alho, o limão, o vinho branco e as ervas. Deixe por pelo menos 3 horas no tempero. Leve ao forno baixo, coberto com papel alumínio até que fiquem macias. Tire o alumínio, aumente o forno e deixe dourar. Coloque o molho barbecue de sua preferência por cima e leve ao forno para caramelizar. Uma dica: prepare batatas assadas e sirva junto. Fica uma delícia.

INGREDIENTES

  • 1 costelinha de porco de aproximadamente 2 kg
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 2 limões
  • 3 dentes de alho
  • 2 ramos de alecrim
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta a gosto

LISTA DE COMPRAS

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